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Lunedì 11 Febbraio 2019 presso Cascina Cuccagna a Milano il consorzio Taste&Tour in masseria vi invita all'evento collaterale di  BIT 2019


Les Tableaux Mangeants  - Food dalla Preistoria ad Instagram
di e con Nick Difino


E' un evento che ha due cuori; il primo è una presentazione con immagini proiettate che attraversa la presenza del cibo nella storia dell'arte, del cibo usato come opera, del cuoco che diventa oggetto d'arte e dell'arte nel piatto fino ad arrivare allo scatto perfetto di Instagram.

Il secondo cuore è quello della creazione di un'opera con la tecnica tra il dripping di Pollock e il Table Dessert di Grant Achatz.

Dopo la presentazione, verrà realizzata l’opera e i commensali, muniti di cucchiai saranno invitati a “consumare” il quadro ultimato.