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L’Agriturismo-Masseria Didattica Monte Preisi sorge ai piedi dell’omonimo monte è situata a circa km. 2.5 dal centro di Orsara e km. 4 dalla s.s. 90 e si trova ad un altitudine di mt. 650 s.l.m., all’interno dell’area S.I.C. Valle del Cervaro ed è immersa nei boschi in una zona di rara bellezza paesaggistica e naturalistica incontaminatI dove la fauna (volpi, cinghiali, faine, qualche esemplare di lupo e rapaci) e la flora (querce, orni, lecci, ginestre, asparageti, e le rare orchidee selvatiche ) sono tutelate da leggi comunitarie. La Masseria anticamente era abitata da pastori-boscaioli-contadini che vivevano allevando animali, ricavando legna dai boschi e coltivando orti e frutteti. Attualmente la missione dell'Azienda è quella di riscoprire e valorizzare i prodotti tipici e di nicchia del territorio essa infatti serve e trasforma anche se in piccole produzioni: ortaggi (patate, pomodori, peperoni, lattuga, fagioli, ceci e ceci neri, cipolle, finocchi, rape, ecc.), frutta (ciliegie, mele, kaki, susine, more, ecc.), sottobosco (asparagi, origano, funghi, ecc.), allevamenti (maiali neri, asini, avicoli e cunicoli). L’Agriturismo-Masseria Didattica partecipa annualmente ai seguenti eventi: Festa del “Fuca coste e cocce priatorije” (1° Novembre), Festa del Vino (fine Giugno), Sagra dell'Asparago (metà Giugno)


Attività laboratoriali

Ortarte
laboratori didattici per imparare a conoscere gli ortaggi divertendosi e a realizzare delle opere artistiche utilizzando i colori

Boscarte
percorso di scoperta della natura e dell’ambiente giocando con i colori e con tutto quello che il bosco e il sottobosco ci regala

Ortobimbo
laboratorio didattico per imparare a trapiantare una piantina di ortaggi di cui prendersi cura una volta tornati a casa

Dalla farina ai prodotti da forno
percorso didattico manipolativo per imparare a conoscere il percorso del chicco di grano alla farina e al pane, taralli, "pupatelli" e biscotti salati con la sugna

Dalla frutta alle confetture
dalla raccolta alla selezione ed alla cottura della frutta fresca ed alla degustazione (cliegie, prugne, more, kaki, ecc.)

Percorso delle piante aromatiche
impariamo a riconoscerle attraverso i sensi e classificarle e a cosa servono.

Antichi mestieri
il boscaiolo, facendo vedere come un tempo avveniva il taglio di un albero attraverso un antico attrezzo il"segaccio".

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Masseria Didattica

MONTE PREISI

di Mario, Massimo e Rocchina Fragassi

  C.da Monte Preisi - 71027 Orsara di Puglia (Fg)

 

tel. +39 328 2378055 +39 329.8933952

www.agriturismomontepreisi.it
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masseriadidatticamontepreisi 



        

ITINERARI 

Itinerari naturalistici su Monte Preisi e Bosco Acquara