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Immerso nel verde della campagna della riviera ionica, terra delle clementine, è il luogo ideale per trascorrere un periodo di assoluto relax, a due passi dal mare, in un’atmosfera calda e familiare. La villa e la dependance sono state ristrutturate nel 2009. Le coltivazioni seguono rigorosamente i criteri biologici e il 95% dell’energia usata è prodotta da un impianto fotovoltaico.


Attività laboratoriali

I colori dalla natura - piante tintorie
Estrazione del colore della piante e creazione dei colori naturali

Ortaggi: le conserve
Si potranno preparare delle conserve con gli ortaggi di stagione, per gustare la natura in modi diversi

Coloriamo con le piante
I visitatori, come veri artisti metteranno alla prova la loro fantasia utilizzando materiale riciclato e i colori naturali

Teatro con frutta e verdura
Il percorso rivela agli ospiti come il teatro si possa mettere in scena con frutta e verdura. Conosceranno le loro caratteristiche e potenzialità, inventando tanti personaggi da far vivere in storie inventate! Burattini a dita e marionette a bastone con le verdure

L’orto: di foglia in foglia
I visitatori avranno la possibilità di riconoscere le piante, seminare e piantare piantine che potranno anche portare a casa.

Mani in pasta, forno in festa:
Come si arriva dal chicco alla farina, fino a come si preparano il pane e la focaccia, cos’è il lievito e come si impasta. Durante la lievitazione si preparerà l’impasto che non necessita lievitazione, la pasta.

Dalla frutta alle marmellate e gelatine:
Gli ospiti accompagneranno la frutta dagli alberi ad una seconda e dolce vita sottovetro! Impareranno cosa succede mentre cuoce e come si fa la marmellata, le composte, le confetture, le gelatine ottenute tutte partendo da frutta fresca, o da purea di frutta fresca.

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Presidio Slow Food

Masseria Didattica

DONNA
CLEMENTINA


  Contrada Orsanese Matinelle - 74011 Castellaneta Marina (Ta)

+390998 431655 393398206479
fax +390998 431655

www.donnaclementina.it
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 Donna Clementina :: Agriturismo :: Castellaneta Marina (TA)

 


        

ITINERARI 

Castellaneta, il suo centro storico e la gravina grande

Esploriamo il Parco Regionale Terra delle Gravine

Palagianello e il villaggio rupestre

Scopriamo la “Pineta dell’Appia” a Palagiano